得了糖尿病之后饮食上的确是需要注意的，如果还是像以前一样大吃大喝的话血糖就会很难控制，这对于这些人的身体健康是没有任何好处的，一旦出现失明、肾脏衰竭、糖尿病足这些并发症的时候就不可逆了，严重的会威胁到性命，所以糖尿病患者一定要控制饮食，那么大家知道血糖高能吃绿豆吗？
1、血糖高能吃绿豆吗？
血糖高能吃绿豆吗？血糖高的人是可以喝绿豆汤的，但是要少吃绿豆。主要原因是绿豆中的主要成分是淀粉，它进入人体以后会迅速转化为糖分，引起血糖升高，所以建议糖尿病患者可以多喝绿豆汤，少吃绿豆。如果大家实在想吃绿豆的话，需要把绿豆算在一天摄入的总热量里面，因为绿豆的热量也是蛮高的，只有这样的控制才会让血糖属于稳定的状态，对身体健康有好处。
另外请血糖高的人在煮绿豆汤的时候不要煮的时间太长，否则绿豆被煮的非常烂，这样绿豆里面的淀粉就会进入汤里面，这时候大家选择喝汤的话同样是会让血糖升高的。所以说大家在煮绿豆汤的时候火候一定要掌握好，绿豆一开花就差不多可以关火了，等到凉透了就可以饮用了。
血糖高能吃绿豆吗？2、糖尿病能吃绿豆芽吗
糖尿病患者虽然饮食上需要注意一些，但是该吃的时候还是要吃的，这样身体需要的营养才有保证，绿豆芽就是非常适合糖尿病患者吃的食物，因为它没有太多的淀粉，而且含有很多维生素C，多吃对身体自然有帮助的。
血糖高能吃绿豆吗？3、绿豆搭配禁忌
1、西红柿。在夏天西红柿是非受欢迎的一种蔬菜，不过西红柿与绿豆不能搭配在一起吃，因为吃了之后会对元气造成伤害的，让人感觉没有力气。
2、狗肉。绿豆与狗肉一起吃，会出现恶心、呕吐等中毒症状，这时候应当立即吃2~3棵空心菜进行缓解不适症状，但过多的食用的话，可以能会导致胀破肚皮，应马上送去医院急救。
3、榧子。这两种食物少吃一些就已经出现一些不良反应了。如果食用量过多，则可能会致死。
血糖高能吃绿豆吗？上面文章已经为大家解释的非常清楚了，能够看出糖尿病患者可以喝绿豆汤少吃绿豆，因为绿豆里面的糖分是非常高的，吃了之后血糖会快速上升，如果是吃绿豆的话每天的热量就要有所控制了，吃其他的食物就要少了，所以最好不吃绿豆。